SKŁADNIKI:
* około 8 ziemniaków
* 1 udko z kurczaka
* 4 ząbki czosnku
* 2 pomidorki cherry
* ser żółty (200 g)
* 1 jajko
* śmietana
* zioła i sól
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1.Umyć i pokroić w grubsze kostki ziemniaki.
2.Ugotować udko z kurczaka i pokroić w drobne kostki.
3.Czosnek drobno posiekać a następnie podsmażyć na patelni razem z pomidorkami cherry.
4.W misce rozrobić śmietanę z jajkiem oraz startym grubo serem żółtym i dodać przyprawy tutaj szczególnie proponuje kurkumę, kminek i kolendrę.
5.W naczyniu ułożyć warstwę z ziemniaków a potem na ziemniaki położyć podsmażane pomidorki oraz czosnek a na to kolejną warstwę ziemniaków.
6.Na sam koniec wszystko na wierzchu polać uzyskanym sosie ze śmietany z serem i przyprawami, nagrzać piekarnik i piec do momentu zarumienienia się górnej warstwy około 30 minut.
Zapiekanka jest prosta w przygotowaniu nie wymaga wielkiego nakładu finansowego a farsz do środka można naprawdę zrobić ze wszystkiego, ja zaś nie wyobrażam sobie farszu bez użycia mięsa które z pewnością podbija smak ziemniaków i sosu.
SMACZNEGO !!!
0 komentarze:
Prześlij komentarz