Pieczone Ziemniaczki

SKŁADNIKI:

* 1 kg ziemniaków
* 3 ząbki czosnku
* świeża rukola
* oliwa z oliwek
* sól morska, kurkuma, zioła prowansalskie

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1.Umyte wcześniej ziemniaki kroję w plastry.
2.Obieram czosnek i kroję go jak najdrobniej to tylko możliwe.
3.Wkładam wszystkie ziemniaki do miski wrzucam czosnek i polewam wszystkie ziemniaki oliwą z oliwek.
4.Posypuje wszystkimi przyprawami (solą, kurkumą i ziołami) i dłońmi wszystko maceruje.
5.Do nagrzanego do 200 stopni piekarnika wkładam ziemniaki ułożone na blaszce tak żeby w miarę możliwości nie stykały się ze sobą.
6.Wyjmuję i posypuje świeżą rukolą.

Nie ma to jak ziemniaczki domowej roboty, chrupiące delikatne przepełnione aromatem ziół i oliwy, zdecydowanie różnią się od tych popularnych wszystkich nam znanych ziemniaków wyjmowanych spod ogniska :-) ale zdecydowanie polecam szczególnie w połączeniu soli morskiej i kurkumy.

SMACZNEGO !!!