SKŁADNIKI:
* mleko 1 litr
* 2 gorzkie czekolady (70% zawartości kakao)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1.Połowę tabliczki czekolady rozpuścić w małej ilości podgrzewanego mleka po czym pozostawić czekoladę do ostygnięcia.
2.Następnie do czekolady powoli wlewać resztę mleka i dobrze wymieszać z uzyskaną czekoladą do momentu uzyskania jednolitej barwy.
3.Następnie czekoladę pozostawić w chłodnym miejscu po czym wstawić na 20 minut do lodówki.
4.Zetrzeć kilka kostek czekolady na tarce.
5.Przelać schłodzoną czekoladę do dużej szklanki i posypać wierzch startą czekoladą.
Jest to klasyczna wersja koktajlu czekoladowego na bazie gorzkiej czekolady którą najbardziej lubię jeśli ktoś woli słodką wersję koktajlu wystarczy zamienić gorzką czekoladę na czekoladę mleczną która diametralnie odmieni smak :-) w wersji na słodko proponuję zaraz po rozpuszczeniu czekolady wmiksować do środka kilka listków mięty które idealnie skomponują się ze słodyczą czekolady i dodadzą niesamowitego aromatu.
SMACZNEGO !!!
0 komentarze:
Prześlij komentarz